Grappa del nonno Vigioto
| Provenienza : | Prodotta dalle vinacce di Nebbiolo d'Alba provenienti dal Cru Vigiotö nella zona di Madonna di Como in Alba. | |
| Note Descrittive: |
Dopo una soffice pressatura le vinacce vengono inviate
immediatamente alla distilleria, distillata a vapore e dopo
un affinamento di 6 mesi in piccole vasche di acciaio a
tutto grado (78%) viene ridotta a 50° ed imbottigliata. Colore bianco brillante e trasparente. Profumo caratteristico molto intenso e penetrante. Gusto forte e pieno, caldo e asciutto, molto persistente. |
|
| Temperatura di servizio: | Incredibilmente vellutata se servita alla temperatura i 18-16° C. | |
| Conservazione: | Come tutti i distillati con il passare del tempo migliora le sue caratteristiche organolettiche. Mantenere la bottiglia in posizione verticale. |
.
